KAI Seki Magoroku Shoso AB-5160 – Couteau de chef 24 cm
€84,95
Le KAI Seki Magoroku Shoso AB-5160 est un grand couteau de chef entièrement métallique, conçu pour les travaux de découpe polyvalents en cuisine.
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Caractéristiques
- Marque
- Kai
- Type
- Couteau de chef
- Lame
- Acier inoxydable
- Manche
- Acier inoxydable
Description
Le KAI Seki Magoroku Shoso AB-5160 est un grand couteau de chef entièrement métallique, conçu pour les travaux de découpe polyvalents en cuisine.
- Lame : acier inoxydable 5Cr15MoV
- Longueur de lame : 24 cm
- Dureté : 56 ±1 HRC
- Tranchant : double face, émouture convexe
- Manche : acier inoxydable 18-8, forme elliptique symétrique
- Longueur du manche : 13 cm
- Poids : 167 g
- Construction : transition sans joint entre lame et manche
Lavage à la main recommandé.
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