Kai DM-0715 Shun Classic Couteau Japonais à éplucher lame de 6 cm Damas

Artikel-Nr.: DM-0821

Marke: Kai

copy of Kai DM0761 Shun Classic

KAI Shun DM0761 Couteau à Filet Flexible Classique     Simple flex pour un filetage facile    Lame biseautée à 16 ° (32 ° complète)    Acier: AUS8A    Poignée: ébauche en D Pakkawood    Longueur de la lame: 7 po (17,9 cm)    Artisanat au Japon

Artikel-Nr.: DM-0710

Marke: Kai

Kai DM-0710 Japanisches Ausbeinmesser Shun Classic 15 cm Klinge

Kai meidet das Entbeinen eines Küchenmessers Messerform: Ausbeinmesser Klingenlänge: 15 cm Klingenstärke: 2,5 mm Gewicht: 159g Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 61HRC Klingenstahl: VG-10 Damaststahl Griffmaterial: Pakkaholz Halsform: symmetrisch Grifflänge: 12 cm Gesamtlänge: 30 cm Serie: Kai Shun Set: Kochmesser

Artikel-Nr.: DM-0701

Marke: Kai

Kai DM-0701 Shun Classic Universalmesser 15 cm Klinge Damast

Die Shun Damas-Serie ist ein großer Erfolg bei den anspruchsvollsten Köchen. Shun-Profimesser bestehen aus 32-lagigem Damaststahl und einem VG-10-Kern. Technische Eigenschaften : 15 cm lange Klinge 10,4 cm langer Griff Griff aus komprimierten Pacca-Lamellen und Edelstahlbacke. Konvexe Klingenkante garantiert einen außergewöhnlichen Schnitt. ! Diese...

Artikel-Nr.: DM-0735 ( DM0735 )

Marke: Kai

Kai DM-0735 Shun Klassisches japanisches Schinkenmesser, Lachs – 30,5 cm Klinge

Klingenlänge: 30,5 cm Klingenstärke: 2,9 mm Klingenhöhe: 2,2 cm Gewicht: 163g Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 61HRC Klingenstahl: AUS8A-Stahl Schnitt: beidseitig Griffmaterial: Pakkaholz Halsform: Rechtshänder Grifflänge: 12 cm Gesamtlänge: 44 cm Serie: Kai Shun Set: Kochmesser

Artikel-Nr.: DM-0767

Marke: Kai

Kai DM-0767 Japanisches „chinesisches“ Gemüsebeil

Messerform: Hackbeil Klingenlänge: 17,5 cm Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 61HRC Klingenstahl: AUS8A-Stahl Griffmaterial: Pakkaholz Halsform: Rechtshänder Grifflänge: 12 cm Serie: Kai Shun Set: Kochmesser

Artikel-Nr.: DM-0720

Marke: Kai

Kai DM-0720 Shun Classic 23 cm Damastmesser mit Noppenklinge

Klingenlänge: 23 cm Klingenstärke: 1,8 mm Klingenhöhe: 3,1 cm Gewicht: 184g Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 61HRC Klingenstahl: VG-10 Damaststahl Schnitt: beidseitig Griffmaterial: Pakkaholz Halsform: Rechtshänder Grifflänge: 12 cm Gesamtlänge: 37,1 cm Serie: Kai Shun Set: Kochmesser

Artikel-Nr.: DM-0907

Marke: Kai

Kai DM-0907 SHUN KLASSISCHE JAPANISCHE TISCHMESSER UND GABELN AUS DAMASKUS

Kaï Shun Tafelmesser- und Gabelset. Eine sehr gelungene Mischung aus Damast, hochglanzpoliertem Edelstahl und schwarzem Pakkaholz. Tafelmesser in „Fleischmesser“-Form aus VG10-Stahl. Gabel mit einteilig geschmiedetem Edelstahlrahmen. Passt sehr gut zu allen Arten von Gerichten. Die Lieferung erfolgt in einem sehr schönen Etui (Geschenkbox).

Artikel-Nr.: DM-0990

Marke: Kai

Kai DM-0990 Shun Classic Set 2 Menügabeln

32-lagiger Damaststahl Kern Vg max, Rockwellhärte 60-61 Laminierter asymmetrischer Pakkawood-Hals Gabelset mit Tischauflage Hergestellt in Japan

Artikel-Nr.: DM-0700

Marke: Kai

Kai DM-0700 Shun Classic Schälmesser, Klinge 9,0 cm

Schälmesser 9 cm Kai shun Klingenlänge: 9,6 cm Gesamtlänge: 20,5 cm Stahl: VG10 in der äußeren Mitte der Klinge aus 32-lagigem Damast Härte: 61 ± 1 HRC Griff: Pakkaholz

Artikel-Nr.: DM-0706S

Kai DM-0706 Shun Classic Signature Olivier de Vinck

Artikel-Nr.: DM-0717

Marke: Kai

Kai DM-0717 Shun Classic Grand Santoku leckt 19 cm Damen

Messerform: Santoku Klingenlänge: 19 cm Klingenstärke: 2,4 mm Klingenhöhe: 5,8 cm Gesamtlänge: 32 cm Gewicht: 238g Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 61HRC Klingenstahl: VG-10 Damaststahl Schnitt: beidseitig Griffmaterial: Pakkaholz Halsform: Rechtshänder Grifflänge: 12 cm Gesamtlänge: 32,5 cm Serie: Kai Shun Set: Kochmesser

Artikel-Nr.: DM-0701L Gaucher

Marke: Kai

Kai DM-0701L Shun Classic universelles japanisches Messer 15 cm Damastklinge (für Linkshänder)

Messerform: Allzweckmesser Klingenlänge: 15 cm Klingenstärke: 2 mm Klingenhöhe: 2,7 cm Gewicht: 79g Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 61HRC Klingenstahl: VG-10 Damaststahl Griffmaterial: Pakkaholz Halsform: Linkshänder Grifflänge: 10,5 cm Gesamtlänge: 27 cm Serie: Kai Shun Set: Kochmesser ! Diese Messer sind nicht spülmaschinenfest!

Artikel-Nr.: DMS-230

Marke: Kai

Kai DMS-230 Shun Classic DM-0701 + DM-0702

Das KAI Shun Classic Damascus DMS-220 Messerset besteht aus: 1x KAI Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm 1x KAI Shun DM-0701 Allzweckmesser 15cm Alles wird in einer Holzkiste geliefert. Stahl: VG10 in der äußeren Mitte der Klinge aus 32-lagigem Damast Härte: 61 ± 1 HRC Griff: Pakkaholz

Artikel-Nr.: DM-0702+

Marke: Kai

Kai DM-0702 + Planche Couteau Santoku Shun Classic Lame de 18 cm Damas

Kai SHUN Classic DM-0702 18CM SANTOKU Caractéristiques Longueur de la lame : 18 cm Longueur de la poignée : 12,2 cm Acier damassé spécial et inoxydable Gamme forgée 'damas 32 couches' avec une teneur en carbone de 1%

Artikel-Nr.: DM-0743

Marke: Kai

Kai DM-0743 Gokujo Shun Klassisches Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge

Messerform: Ausbeinmesser Klingenlänge: 15 cm Klingenstärke: 2,2 mm Klingenhöhe: 3 Zentimeter Gewicht: 117g Herstellungsart: geschmiedet Klingenhärte: 61HRC Klingenstahl: VG-10 Damaststahl Griffmaterial: Pakkaholz Halsform: symmetrisch Grifflänge: 11 cm Gesamtlänge: 30 cm Serie: Kai Shun Set: Kochmesser

Artikel-Nr.: DMS-210

Marke: Kai

Kai DMS-210 Shun Classic Messerset DM-0700 + DM-0701

Set aus zwei Damastmessern von Shun, bestehend aus einem 15 cm langen Allzweckmesser und einem 8 cm langen Schälmesser Alles wird in einer Holzkiste geliefert. Stahl: VG10 in der äußeren Mitte der Klinge aus 32-lagigem Damast Härte: 61 ± 1 HRC Griff: Pakkaholz