Kai Shun Classic DMS-200 – set à découper 2 pièces
Le set à découper Kai Shun Classic DMS-200 réunit un couteau à découper DM-0703, avec une lame de 20 cm, et une fourchette à découper DM-0709, avec des dents de 16,5 cm. L’ensemble est...
Caractéristiques
- Marque
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lame
- VG-10, Acier inoxydable
- Manche
- Bois
Description
Le set à découper Kai Shun Classic DMS-200 réunit un couteau à découper DM-0703, avec une lame de 20 cm, et une fourchette à découper DM-0709, avec des dents de 16,5 cm. L’ensemble est livré dans un coffret en bois à fermeture magnétique.
- Couteau : noyau en acier VG-MAX gainé de 32 couches d’acier damassé, tranchant double face et dureté de 61 ± 1 HRC
- Fourchette : acier inoxydable, sans damas
- Manches : pakkawood noir
- Fabrication : fait main au Japon
Pour préserver les matériaux et le tranchant, laver à la main puis sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Conseil & entretien
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