KAI DM-0706W Shun Classic White – Couteau de chef 20 cm
€235,00
Couteau de chef japonais à lame de 20 cm. Son noyau en acier VG-MAX est entouré de 32 couches d’acier damassé. Le manche en bois de pakka couleur frêne reprend la forme japonaise traditionnelle...
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Caractéristiques
- Marque
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lame
- Acier Damas
- Manche
- Bois
Description
KAI Shun Classic White DM-0706W
Couteau de chef japonais à lame de 20 cm. Son noyau en acier VG-MAX est entouré de 32 couches d’acier damassé. Le manche en bois de pakka couleur frêne reprend la forme japonaise traditionnelle en châtaigne.
Caractéristiques
- Référence : DM-0706W
- EAN : 4901601190533
- Type : couteau de chef
- Longueur de lame : 20 cm
- Longueur du manche : 12,5 cm
- Poids : 205 g
- Noyau : acier VG-MAX
- Habillage : 32 couches d’acier damassé
- Dureté : 61 ± 1 HRC
- Affûtage : bilatéral
- Manche : bois de pakka couleur frêne
- Finition : à la main
- Fabrication : Japon
Entretien : laver à la main puis sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
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