Boyaux de boeuf 38/40 150 mètres , Boudin , cervelas , ..
Boyaux
SKU: 2211
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Pour la fabrication de saucissons secs ou autres. Longueur 1x 50 mètres
Utilisation : faire tremper le boyau pendant 30 à 60 minutes dans de l'eau tiède avant fabrication.
Ingrédients : Menu porc, sel humide.
Ces boyaux sont mis au sel et emballés dans des sachets pour assurer leur conservation.
Ils peuvent être conservés à température ambiante, au réfrigérateur et au congélateur.
Attention : Si vos boyaux sont congelés, vous devrez tous les utiliser après décongélation.