Kai AB-5170 Series Seki Magoroku Shoso Paring Knife
€49,95
Le KAI Seki Magoroku Shoso AB-5170 est un couteau d’office compact de 9 cm destiné aux découpes précises en cuisine.
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Specifications
- Brand
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Blade
- Acier inoxydable
- Handle
- Acier inoxydable
- Materials
- Acier 5CR15MoV
- Opening
- fixe
Description
Le KAI Seki Magoroku Shoso AB-5170 est un couteau d’office compact de 9 cm destiné aux découpes précises en cuisine.
- Référence : AB-5170
- Série : Seki Magoroku Shoso
- Type : couteau d’office
- Longueur de lame : 9 cm
- Hauteur de lame : 2,8 cm
- Épaisseur de lame : 1,7 mm
- Acier : 5Cr15MoV
- Dureté indiquée : 56 ±1 HRC
- Longueur du manche : 10,5 cm
- Largeur du manche : 1,5 cm
- Manche : acier inoxydable
- Affûtage : coupe en V japonaise
- Construction de lame : monoacier
- Poids : 66 g
- Fabrication indiquée : Japon
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