Kai TDM-1700 Japanese Paring Knife Shun Premier Tim Malzer
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Série avec formes de lames 17
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Specifications
- Brand
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Blade
- Acier inoxydable
- Handle
- Plastique, Synthétique
Description
WASABI BLACK
Série avec formes de lames 17
Dureté 58(±1) HRC
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Wasabi Black – lame polie, manche noir. Ces couteaux créés au Japon et dotés d‘une lame polie en acier inoxydable d‘une dureté 58±1 HRC donnent à votre cuisine une touche unique venant d‘Extrême-Orient. À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n‘est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s‘y déposer. |
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