KAI Shun Kohen TBS-0220 – Coffret anniversaire limité à 3 000 pièces
Créé pour célébrer les dix millions de couteaux vendus de la série Shun, le KAI Shun Kohen TBS-0220 est un coffret anniversaire limité à 3 000 exemplaires pour l’Europe. Chaque set est numéroté individuellement.
Caractéristiques
- Marque
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lame
- Acier Damas, VG-10
- Manche
- Bois
Description
KAI Shun Kohen TBS-0220 – Anniversary Luxury Set
Créé pour célébrer les dix millions de couteaux vendus de la série Shun, le KAI Shun Kohen TBS-0220 est un coffret anniversaire limité à 3 000 exemplaires pour l’Europe. Chaque set est numéroté individuellement.
Deux couteaux complémentaires
- Couteau de chef : lame de 20 cm
- Couteau utilitaire : lame de 15 cm
Lames Dual-Core damassées
- Construction : acier damassé Dual-Core à 72 couches
- Aciers : couches alternées de VG2 et VG10
- Dureté : 60 (±2) HRC
- Production : fabrication artisanale
Le procédé de forge associe les propriétés complémentaires des aciers VG2 et VG10 et crée un motif propre à chaque lame.
Manches et présentation
- Manches : Pakkawood à veinage rouge foncé et noir
- Forme : profil japonais en châtaigne
- Construction : soie traversante pour l’équilibre
- Rangement : coffret aluminium rembourré avec logo Shun
- Protection : deux étuis en cuir inclus
- Numérotation : numéro de série individuel
Entretien
Lavez les couteaux à la main avec un détergent doux, rincez-les puis séchez-les immédiatement avec un chiffon doux. KAI déconseille le lave-vaisselle afin de préserver les matériaux et le tranchant.
Conseil & entretien
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Livraison & retours
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