We zijn ervan overtuigd dat kinderen creatief zijn in de natuur, en dat ze ook hun creativiteit in koken investeren. Kinderen die zichzelf koken zijn automatisch meer bewust van voedsel." Tim Mälzer

Tim Mälzer en de specialist van Japanse kai-snijden hebben een uniek junior keukenmes ontwikkeld dat kinderen van zes jaar oud toelaat, om makkelijker te leren hoe professionele keuken gebruikers werken. Dankzij een anti-slip handvat en ergonomische vorm past het junior keukenmes perfect met een klein kind.

Om de intuïtieve snijwonden te faciliteren in kinderen en de kracht om toegewezen te worden, en het risico te minimaliseren van ontsporen, heeft het staalblad een heet en getipt. Voor maximale bescherming is er een flexibele vingerbescherming die vast zit in de junior keukenmes set.

Ontworpen voor per kai Japan.