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KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1742 – Nakiri 14 cm
Nakiri japonés con hoja de 14 cm diseñado para cortar verduras. El núcleo de acero VG-MAX está revestido con 32 capas de acero damasco; la superficie martillada ayuda a limitar la adherencia de los...
Características
- Marca
- Kai
- Tipo
- Cuchillo de cocina
- Hoja
- Acier Damas, VG-10
- Mango
- Bois
- Materiales
- bois de noyer
Descripción
KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1742
Nakiri japonés con hoja de 14 cm diseñado para cortar verduras. El núcleo de acero VG-MAX está revestido con 32 capas de acero damasco; la superficie martillada ayuda a limitar la adherencia de los alimentos. El afilado simétrico es apto para diestros y zurdos.
Características
- Referencia: TDM-1742
- EAN: 4901601329391
- Tipo: Nakiri
- Longitud de la hoja: 14 cm
- Longitud del mango: 12 cm
- Peso: 175 g
- Núcleo: acero VG-MAX
- Revestimiento: 32 capas de acero damasco
- Dureza: 61 ± 1 HRC
- Afilado: simétrico
- Mango: madera de pakka marrón medio, espiga completa
- Acabado: a mano
- Fabricado en Japón
Cuidado: lavar a mano y secar con un paño suave. No introducir en el lavavajillas.
Cuidado y asesoramiento
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