Couteau Japonais à tomates Kai DM-0722 ( DM0722 ) Shun Classic lame de 15 cm Damas
€165,00
Le KAI Shun Classic DM-0722 est un couteau universel denté pour les tomates et les découpes à peau tendre. Il est fabriqué à la main.
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Características
- Marca
- Kai
- Tipo
- Couteau de cuisine
- Hoja
- Acier Damas, VG-10
- Mango
- Bois
Descripción
KAI Shun Classic DM-0722 – Couteau universel denté 15 cm
Le KAI Shun Classic DM-0722 est un couteau universel denté pour les tomates et les découpes à peau tendre. Il est fabriqué à la main.
Sa lame de 15 cm possède un cœur en acier VG-MAX entouré de 32 couches d’acier damassé. Sa dureté est de 61 (±1) HRC et son manche est en Pakkawood noir.
Caractéristiques
- Référence : DM-0722
- Type : Couteau universel denté
- Longueur de lame : 15 cm
- Longueur du manche : 10,5 cm
- Poids : 81 g
- Tranchant : denté
- Acier : cœur VG-MAX et 32 couches d’acier damassé
- Dureté : 61 (±1) HRC
- Manche : Pakkawood noir
- Production : finition à la main
Entretien
Laver à la main avec un détergent doux, puis rincer et sécher immédiatement. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Cuidado y asesoramiento
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