Kai TDM-1704 Shun Premier Tim Malzer

Kai SKU: TDM1704
Kai TDM1704 Shun Premier Tim Malzer -

Kai TDM-1704 Shun Premier Tim Malzer

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KAI TDM-1704 SHUN PREMIER Schinkenmesser 24 cm, verwendet 32-lagigen korrosionsbeständigen Damaststahl. Es verfügt über eine handgehämmerte Oberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist und zeitlose ästhetische Qualitäten mit ultimativer Schärfe verbindet. Griff aus Walnussholz.

  • Kai
  • Serie: Erster Tim Mälzer
  • Typ: Tranchiermesser
  • Schöpfer: Tim Mälzer
  • Gesamtlänge: 37,5 cm
  • Klingenlänge: 24 cm
  • Klingenstärke: 2 mm
  • Gewicht: 215g
  • Stahlsorte: VG10
  • Härte: 61 HRC
  • Klingenfinish: Damast, teilweise gehämmert
  • Klingeneigenschaften: glatt
  • Klingentyp: glatt
  • Grifftyp: Asiatischer Griff
  • Grifflänge: 12 cm
  • Griffmaterial: Walnussholz
  • Farbe braun
  • Für Rechtshänder oder Linkshänder: symmetrisch
  • Spülmaschinenfest: nein
  • Herkunftsland: Japan

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