Name: Kai TDM-1700 Japanese Paring Knife Shun Premier Tim Malzer
Brand: Kai
SKU: TDM1700
Price: 149.0 EUR
Availability: InStock

Kai TDM1700 Shun Premier Tim Malzer Couteau d'office lame de 9 cm -

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Mit der Shun Premier Tim Mälzer -Serie bieten wir Ihnen hier ein Schälmesser an, das dank seiner dünnen Klinge und seiner Spitze in der Griffachse sehr handlich ist.

Dieses Messer hat eine 9 cm lange Klinge aus gehämmertem VG10-Damaststahl und einen Griff aus Pakka-Walnuss.

Kai
Serie: Erster Tim Mälzer
Typ: Japanisches Schälmesser
Schöpfer: Tim Mälzer
Gesamtlänge: 21,5 cm
Klingenlänge: 9 cm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 73g
Stahlsorte: VG10
Härte: 61 HRC
Klingenfinish: Damast, teilweise gehämmert
Klingeneigenschaften: glatt
Klingentyp: glatt
Schärfmethode: Asiatisches Schärfen
Schleifwinkel: 15º
Gesamtwinkel: 30 Grad
Grifftyp: Asiatischer Griff
Grifflänge: 10,5 cm
Griffmaterial: Walnussholz
Farbe braun
Für Rechtshänder oder Linkshänder: symmetrisch
Spülmaschinenfest: nein
Herkunftsland: Japan

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