Le couteau à pain ou couteau pâtissier fait également partie de la gamme de base de la cuisine professionnelle, mais on le retrouve également dans les pâtisseries, boulangeries et pâtisseries. Les tiges tranchantes de la lame sont idéales pour couper différents types de pain, mais aussi des croûtes comme les rôtis. Mais le couteau est également idéal pour les gâteaux et les pâtisseries. Les pelures de fruits et de légumes peuvent également être coupées facilement et proprement grâce au bord dentelé.

Allier tradition et modernité à travers la nouvelle édition du design historique. En 1905, Friedr. Dick a développé une série de couteaux de chef dotés de viroles solides, qui ont remplacé les rivets auparavant courants. Hier comme aujourd'hui, la série impressionne par son aspect inhabituel. La lame est fabriquée en acier inoxydable allemand spécial XCrMoVMn.

Caractéristiques du produit:
Série : 1905
Longueur de la lame : 320 mm - 32cm
Matériau de la lame : acier chromé allemand haut de gamme « XCrMoVMn »
Matériau du manche : plastique durable de haute qualité