Kai Tdm-1715 Tim Malzer Bec d'oiseau

Kai SKU: TDM-1715 ( TDM1715 )
Kai TDM1715 Shun Premier Tim Malzer -
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Kai TDM1715 Shun Premier Tim Malzer -
Kai TDM1715 Shun Premier Tim Malzer -
Kai shun premier Couteau japonais bec d'oiseau avec lame courbée de 5,5 cm TDM-1715 -

Kai Tdm-1715 Tim Malzer Bec d'oiseau

Kai SKU: TDM-1715 ( TDM1715 )
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Couteaux Bec d’ oiseau 5.5 cm, utilise de l'acier damassé résistant à la corrosion à 32 couches. Il est orné d'une surface martelée à la main connue au Japon sous le nom de Tsuchime, alliant ainsi des qualités esthétiques intemporelles à une netteté ultime. Poignée En bois de noyer.

Ce couteau est idéale pour l'épluchage et faire de la sculpture sur fruits et légumes.

  • Finition de la lame : damas
  • Pour droitier et gaucher
  • Lame : lisse
  • Ne pas mettre au lave vaisselle
  • Poignée asiatique
  • Couleur : brun ( noyer )
  • Pays d'origine : Japon
  • Gamme : Premier Tim Mälzer
  • Poignée : bois de noyer
  • Type d'acier : VG-MAX
  • Dureté : 61 HRC
  • Poids : 90 g
  • Hauteur de la lame : 3,2 cm
  • Longueur de la lame : 5,5 cm
  • Epaisseur de la lame : 2 mm
  • Longueur du manche : 10,5 cm
  • Longueur totale : 16,5 cm

 


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