Selon HACCP, la couleur jaune représente l'utilisation pour les volailles crue et poulets .

- un côté lisse

- un côté avec rainure de jus

- utilisable des deux côtés

Les planches à découper de Dick auxquelles vous pouvez imposer les plus hautes exigences. Travaillez comme les pros.

Planche à découper solide en plastique de haute qualité et conforme aux réglementations internationales en matière d'hygiène.

Ils sont incassables et résistants aux coupures, ainsi qu'à l'humidité et faciles à nettoyer (au lave-vaisselle). Le matériau protège également vos précieuses lames de couteaux.

Cette planche à découper en polyéthylène haute densité (PEHD) est conçue pour un usage intensif en cuisine. Elle convient aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers recherchant une surface de découpe fiable et facile à entretenir.

Sa couleur jaune s’inscrit dans le code HACCP, permettant d’identifier rapidement son utilisation et de limiter les contaminations croisées lors de la préparation des aliments.

Caractéristiques principales :

• Dimensions : 53 x 32,5 x 2 cm

• Épaisseur : 20 mm

• Matière : polyéthylène haute densité (PEHD)

• Couleur : jaune (code HACCP)

• Utilisation : découpe alimentaire

Conception :

• Surface réversible (utilisable des deux côtés)

• 1 face lisse pour une découpe classique

• 1 face avec rainure pour récupérer les jus

• Format stable adapté aux plans de travail standards

Avantages :

• Compatible lave-vaisselle

• Résiste à l’humidité et à un usage répété

• Surface qui limite l’usure des lames de couteaux

• Conforme aux normes d’hygiène alimentaire (HACCP)

• Adaptée à un usage en restauration, boucherie ou cuisine maison

Informations complémentaires :

• Température d’utilisation : environ -50°C à +80°C

• Poids approximatif : ~3,4 kg