🛒 Tajine Scanpan Disponible chez Coutellerie Marcin à Ciney et Liège

🌟 La Tajine Scanpan : Quand Tradition et Modernité se Rencontrent en Cuisine 🍲

La cuisine marocaine a conquis le monde grâce à ses saveurs uniques et à ses plats emblématiques. Parmi eux, le tajine occupe une place particulière. Cette cuisson lente et douce permet de révéler toutes les nuances des épices et des ingrédients. Aujourd’hui, nous allons parler d’une version moderne de ce classique : la tajine Scanpan 🥘.

🔹 Qu’est-ce que la Tajine Scanpan ?

La tajine Scanpan est une version contemporaine du traditionnel plat marocain, fabriquée par la marque danoise Scanpan, reconnue pour ses ustensiles de cuisine haut de gamme 🌿. Conçue en matériaux durables et respectueux de l’environnement, cette tajine combine l’esthétique du plat marocain avec la performance des technologies modernes.

Contrairement aux tajines en terre cuite classiques, la tajine Scanpan est généralement en aluminium revêtu antiadhésif ou en céramique, ce qui permet une cuisson homogène et facile à nettoyer ✨. Elle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, ce qui en fait un outil polyvalent pour la cuisine moderne.

🌟 Les Avantages de la Tajine Scanpan

1. Cuisson homogène 🔥 : La chaleur se répartit uniformément, évitant les aliments brûlés.

2. Antiadhésive et facile à nettoyer 🧽 : Fini les résidus collés !

3. Compatible toutes plaques 🍳 : Induction, gaz, électrique ou vitro-céramique.

4. Design élégant 🎨 : Forme conique traditionnelle avec finition moderne, parfait pour servir à table.

5. Durabilité et sécurité 🛡️ : Matériaux résistants et sans PFOA pour une cuisson saine.

👩🍳 Comment Cuisiner avec une Tajine Scanpan ?

1. Préparer les ingrédients 🥕🥩 : Viandes, légumes, épices et herbes.

2. Chauffer doucement la tajine 🔥 : Éviter le feu trop fort pour protéger le revêtement.

3. Cuisson lente et douce ⏳ : Laisser mijoter les ingrédients à couvert pour un goût riche et parfumé.

4. Servir à table 🍽️ : Grâce à son design élégant, vous pouvez apporter la tajine directement sur la table.

🍗 Recette Simple : Tajine de Poulet aux Citrons Confits et Olives

Ingrédients :

• 4 cuisses de poulet

• 2 citrons confits 🍋

• 100 g d’olives vertes 🫒

• 2 oignons 🧅

• 2 gousses d’ail 🧄

• 1 c. à café de gingembre

• 1 c. à café de curcuma

• Huile d’olive, sel, poivre

• Coriandre fraîche 🌿

Préparation :

1. Faire revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive dans la tajine.

2. Ajouter le poulet et les épices, laisser dorer quelques minutes.

3. Ajouter les citrons confits et les olives, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 à 50 minutes.

4. Parsemer de coriandre fraîche avant de servir.

Le résultat ? Un plat tendre, savoureux et parfumé, avec le goût authentique de la cuisine marocaine, mais avec la simplicité et la praticité moderne 😋.

🛒 Où la Trouver ?

La tajine Scanpan est disponible chez Coutellerie Marcin à Ciney et Liège. Passez en magasin pour découvrir cet ustensile indispensable et ajouter une touche marocaine à vos repas 🇲🇦✨.

✨ Conclusion

La tajine Scanpan est parfaite pour ceux qui souhaitent savourer les plats traditionnels marocains sans sacrifier la commodité et la modernité. Transformez chaque repas en une expérience gastronomique et invitez la magie du Maroc dans votre cuisine !

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