La Coutellerie Marcin by Sylvain à Liège vous propose une nouvelle série d'ateliers d'aiguisage pour la saison 2026-2027.
Que vous soyez passionné de cuisine, amateur de couteaux ou simplement désireux d'apprendre à mieux entretenir votre matériel, ces ateliers vous permettent de découvrir les bonnes techniques d'aiguisage dans une ambiance conviviale et pratique.
🔪 Les dates des prochains ateliers
Samedi 31 octobre 2026
Deux séances :
10h00 ou 14h00
Samedi 21 novembre 2026
Deux séances :
10h00 ou 14h00
Samedi 28 novembre 2026 – Porte ouverte 🎉
Une journée spéciale à la Coutellerie Marcin by Sylvain à Liège.
Venez découvrir la boutique, notre sélection de couteaux et accessoires et profiter de nos conseils.
Samedi 5 décembre 2026 – Atelier spécial Noël 🎄
Deux séances :
10h00 ou 14h00
Un atelier qui peut également constituer une idée cadeau originale pour les fêtes.
Samedi 9 janvier 2027
Deux séances :
10h00 ou 14h00
Samedi 6 février 2027
Deux séances :
10h00 ou 14h00
Samedi 13 mars 2027
Deux séances :
10h00 ou 14h00
Samedi 3 avril 2027
Deux séances :
10h00 ou 14h00
🪒 Que fait-on pendant l'atelier ?
L'atelier est principalement pratique. Vous découvrez les principes de l'aiguisage et les gestes permettant d'entretenir correctement le tranchant de vos couteaux.
Pour profiter pleinement de la séance, vous pouvez apporter :
-
2 à 3 couteaux de cuisine ;
-
1 couteau de poche ;
-
votre pierre à aiguiser si vous en possédez une.
Du matériel peut également être mis à disposition.
💶 Informations pratiques
Prix : 15 € par personne
Durée : environ 2 heures
Horaires : 10h00 ou 14h00
Réservation obligatoire
📍 Coutellerie Marcin by Sylvain
Rue Charles Magnette 12
4000 Liège
📅 Calendrier récapitulatif
| Date | Événement | Horaires |
|---|---|---|
| 31 octobre 2026 | Atelier d’aiguisage | 10h / 14h |
| 21 novembre 2026 | Atelier d’aiguisage | 10h / 14h |
| 28 novembre 2026 | Porte ouverte | — |
| 5 décembre 2026 | Atelier spécial Noël | 10h / 14h |
| 9 janvier 2027 | Atelier d’aiguisage | 10h / 14h |
| 6 février 2027 | Atelier d’aiguisage | 10h / 14h |
| 13 mars 2027 | Atelier d’aiguisage | 10h / 14h |
| 3 avril 2027 | Atelier d’aiguisage | 10h / 14h |
Réservez votre atelier d'aiguisage à Liège
Les places sont limitées afin de conserver un format convivial et permettre à chacun de pratiquer.
📩 Contactez la Coutellerie Marcin by Sylvain pour réserver votre place.
Nous vous accueillons Rue Charles Magnette 12 à Liège, à proximité de la cathédrale.
Coutellerie Marcin by Sylvain – Ateliers d’aiguisage à Liège