Atelier Aiguisage à Liège : Apprenez à Redonner du Tranchant à vos Couteaux
Vos couteaux de cuisine écrasent les tomates au lieu de les trancher net ? Votre couteau de poche manque de mordant ? À la Coutellerie Marcin, nous vous apprenons les gestes précis pour entretenir et aiguiser vos lames au quotidien.
Pourquoi participer à notre atelier d'aiguisage ?
Un bon couteau ne vaut rien s'il n'est pas correctement entretenu. Utiliser une lame émoussée est fastidieux mais surtout dangereux : la lame glisse et demande un effort excessif.
- Maîtriser les bons gestes : Trouver le bon angle d'affûtage et comprendre la formation du morfil.
- Aiguiser sur pierre à eau : Découvrir la méthode artisanale la plus respectueuse de l'acier.
- Prolonger la durée de vie : Préserver le fil de vos couteaux sans retirer de matière inutilement.
Informations pratiques & Prochaines dates
- 📍 Lieu : Coutellerie Marcin – Rue Charles Magnette 12, 4000 Liège, Belgique
- 📅 Dates proposées :
- Samedi 29/08
- Samedi 19/09
- ⏰ Horaires au choix :
- Premier cours à 10h00 → 12h00
- Deuxième cours à 14h00 → 16h00
- 💰 Tarif : 15 € pour 2 heures d’apprentissage pratique
Ce que vous devez apporter
- 2 à 3 couteaux de cuisine (chef, santoku, office...)
- 1 couteau de poche (pliant)
- Une serviette ou un chiffon propre pour essuyer et protéger vos lames
Inscription & Réservation (Places limitées)
⚠️ Réservation obligatoire afin de garantir un poste de travail individuel.
Pour confirmer votre place, merci d’effectuer le virement de 15 € sur le compte suivant :
- IBAN : BE64 3401 5095 2852
- Bénéficiaire : Art Global Ther
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Communication obligatoire :
- Nom et prénom
- Numéro de téléphone
- Date et horaire souhaités
Une question ? Contactez-nous
Besoin de renseignements complémentaires ? N'hésitez pas à nous joindre par téléphone :
- 📞 Sylvain : 0497 16 69 21
- 📞 Guibert : 0494 78 35 15