KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706 | Koksmes 20 cm
€239,00
De TDM-1706 is het koksmes van 20 cm uit de Shun Premier Tim Mälzer-serie. Het lemmet combineert een kern van VG-MAX-staal met 32 lagen damaststaal en heeft een hardheid van 61 ±1 HRC.
Beschikbaarheid in winkel
Avenue de NamurAfhalen niet beschikbaar · Meestal klaar binnen 24 uur
ExpertadviesIn de winkel of op afstand
Veilig betalenBetaalmethoden ingesteld in Shopify
LeveringTarieven volgens bestemming · Mondial Relay afhaalpunt kiezen na betaling
Specificaties
- Merk
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lemmet
- Acier Damas, VG-10
- Handvat
- Bois
Beschrijving
KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706 — Koksmes 20 cm
De TDM-1706 is het koksmes van 20 cm uit de Shun Premier Tim Mälzer-serie. Het lemmet combineert een kern van VG-MAX-staal met 32 lagen damaststaal en heeft een hardheid van 61 ±1 HRC.
Gehamerd lemmet
De gehamerde afwerking is niet alleen decoratief: de kleine holtes in het oppervlak helpen voedsel tijdens het snijden van het lemmet los te komen. De snede is aan beide zijden geslepen.
Handvat en balans
Het symmetrische handvat van middelbruin Pakkawood is geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen. De doorlopende angel draagt bij aan stabiliteit en balans. Het uiteinde van het handvat draagt het stierenkopmotief dat met Tim Mälzer wordt geassocieerd.
Specificaties
- Referentie: TDM-1706
- Type: koksmes
- Lengte lemmet: 20 cm
- Lengte handvat: 12,5 cm
- Staal: VG-MAX-kern, 32 lagen damaststaal
- Hardheid: 61 ±1 HRC
- Slijping: tweezijdig
- Handvat: middelbruin Pakkawood
- Gewicht: 216 g
- Gemaakt in Japan, met de hand afgewerkt
Onderhoud
Was het mes met de hand met een mild afwasmiddel en droog het onmiddellijk af. KAI geeft aan dat Shun-messen niet in de vaatwasser mogen worden geplaatst.
Onderhoud & advies
Advies nodig over staal, gebruik of onderhoud? Neem contact op met MARCIN of kom langs met uw mes.
Levering & retour
De tarieven, termijnen en voorwaarden die in Shopify voor uw bestemming zijn ingesteld, zijn van toepassing.
Ook te ontdekken
