Kai TDM‑1722 Shun Premier Tim Mälzer gekarteld universeel mes – 16,5 cm
€175,00
De kern van dit microgekartelde Shun Premier-lemmet is gemaakt van zeer hard VG MAX-staal en bekleed met 32 lagen damaststaal. Deze combinatie zorgt voor hardheid en veerkracht. Dankzij het lage gewicht ligt het mes...
Beschikbaarheid in winkel
Avenue de NamurAfhalen beschikbaar · Meestal klaar binnen 24 uur
ExpertadviesIn de winkel of op afstand
Veilig betalenBetaalmethoden ingesteld in Shopify
LeveringTarieven volgens bestemming · Mondial Relay afhaalpunt kiezen na betaling
Specificaties
- Merk
- Kai
- Type
- Couteau de cuisine
- Lemmet
- Acier Damas, VG-10
- Handvat
- Bois
Beschrijving
De kern van dit microgekartelde Shun Premier-lemmet is gemaakt van zeer hard VG MAX-staal en bekleed met 32 lagen damaststaal. Deze combinatie zorgt voor hardheid en veerkracht. Dankzij het lage gewicht ligt het mes prettig in de hand en maakt het zuivere, precieze sneden mogelijk. Het met de hand gehamerde oppervlak, in Japan Tsuchime genoemd, helpt bovendien voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft kleven.
Dankzij de symmetrische vorm is het mes geschikt voor zowel links- als rechtshandigen. Een doorlopende angel zorgt voor stabiliteit en balans tijdens het gebruik. Het uiteinde van het handvat is voorzien van de kenmerkende Tim Mälzer-gravure met stierenkop.
Type: gekarteld universeel mes
Serie: Shun Premier Tim Mälzer
Artikelnummer: TDM‑1722
Lemmetlengte: 16,5 cm
Slijping: beide zijden
Lengte handvat: 11 cm
Materiaal handvat: pakkahout, middenbruin
Gewicht: 95 g
Productie: handafwerking
Rockwell-hardheid: 61 (±1) HRC
Onderhoud & advies
Advies nodig over staal, gebruik of onderhoud? Neem contact op met MARCIN of kom langs met uw mes.
Levering & retour
De tarieven, termijnen en voorwaarden die in Shopify voor uw bestemming zijn ingesteld, zijn van toepassing.
Ook te ontdekken
