KAI Shun Classic DM-0728 – Nakiri 16,5 cm, handtekening Ayt Erdogan
De KAI Shun Classic DM-0728 is een Japanse Nakiri van 16,5 cm voor het nauwkeurig bereiden van groenten en fruit. De kern van VG-MAX-staal is aan elke zijde omgeven door 32 lagen damaststaal en...
Specificaties
- Merk
- Kai
- Type
- Nakiri-mes
- Lemmet
- Acier Damas
Beschrijving
De KAI Shun Classic DM-0728 is een Japanse Nakiri van 16,5 cm voor het nauwkeurig bereiden van groenten en fruit. De kern van VG-MAX-staal is aan elke zijde omgeven door 32 lagen damaststaal en de handgreep is gemaakt van zwart pakkahout.
- Referentie: DM-0728
- Serie: Shun Classic
- Type: Nakiri
- Lemmetlengte: 16,5 cm
- Kernstaal: VG-MAX
- Constructie: VG-MAX-kern met 32 lagen damaststaal aan elke zijde
- Hardheid: 61 (±1) HRC
- Snede: tweezijdig
- Lengte handgreep: 12,5 cm
- Handgreep: zwart pakkahout
- Gewicht: 216 g
- Productie: handgemaakt
- Fabricage: Japan
- Onderhoud: handwas
- Bijzonderheid van dit exemplaar: lemmet gesigneerd door chef Ayt Erdogan
Onderhoud & advies
Advies nodig over staal, gebruik of onderhoud? Neem contact op met MARCIN of kom langs met uw mes.
Levering & retour
De tarieven, termijnen en voorwaarden die in Shopify voor uw bestemming zijn ingesteld, zijn van toepassing.