KAI Shun Classic DM-0702 – Santoku 18 cm
€189,00€215,00
Kai BK-0001 ( BK0001 ) Michel Bras N°1 officemes 8 cm lemmet
€265,00
Le KAI Michel Bras BK-0001 est le couteau d’office N°1 de la série Michel Bras, conçu pour les travaux de précision en cuisine.
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Specificaties
- Merk
- Kai
- Type
- Couteau d'office
- Lemmet
- Acier inoxydable
- Handvat
- Synthétique, Acier inoxydable, Bois
Beschrijving
Le KAI Michel Bras BK-0001 est le couteau d’office N°1 de la série Michel Bras, conçu pour les travaux de précision en cuisine.
- Type : couteau d’office N°1
- Longueur de lame : 8 cm
- Construction : acier 3 couches
- Noyau : VG10
- Revêtement : titane satiné
- Dureté : 60 ± 1 HRC
- Tranchant : bilatéral
- Manche : pakkawood noir
- Longueur du manche : 10 cm
- Poids : 68,3 g
- Fabrication : Japon
- Entretien : lavage à la main uniquement
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