Kai 6721Y Wasabi Zwart Yanagiba Sushimes 21cm Lemmet

Kai SKU: 6721Y
Kai 6721Y Wasabi Black Couteau à sushi Yanagiba lame de 21 cm -
Kai 6721Y Wasabi Black Yanagiba 21 cm -
Kai 6721Y Wasabi Black Couteau à sushi Yanagiba lame de 21 cm -

Kai 6721Y Wasabi Zwart Yanagiba Sushimes 21cm Lemmet

Kai SKU: 6721Y
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Het YANAGIBA mes is het traditionele Japanse mes om te verpletteren.
Het wordt gebruikt om vis en vlees te verpletteren. Dankzij zijn lang en dun mes is dit mes in het bijzonder geschikt voor het snijden in zeer dunne stukjes, vooral voor sushi en sashimis.
Het is geschikt voor de draad vis, maar ook voor het snijden van korst pasta.
Dit mes zorgt voor een snijden van chirurgische precisie, schoon en glad.
De lengte en vorm van de rand staat een uitzonderlijk lange snee.

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