KAI Shun Classic DM-0702 – Santoku 18 cm
€189,00€215,00
KAI Shun Pro Sho VG-2002 – Deba 16,5 cm
€315,00
El KAI Shun Pro Sho VG-2002 es un Deba japonés tradicional de afilado unilateral, hecho a mano en Japón.
Disponibilidad en tienda
Coutellerie Marcin CineyRecogida disponible · Normalmente está listo en 24 horas
Asesoramiento expertoEn tienda o a distancia
Pago seguroMétodos configurados en Shopify
EntregaTarifas según destino · Punto Mondial Relay a elegir después del pago
Características
- Marca
- Kai
- Tipo
- Deba
- Hoja
- Acier inoxydable, VG-10
- Mango
- Bois
- Materiales
- bois de pakka
Descripción
El KAI Shun Pro Sho VG-2002 es un Deba japonés tradicional de afilado unilateral, hecho a mano en Japón.
- Hoja: acero A(US)10 resistente a la corrosión
- Longitud de hoja: 16,5 cm
- Dureza: 60 ±1 HRC
- Afilado: unilateral a 45°
- Mango: Pakkawood negro, forma asimétrica
- Longitud del mango: 12,5 cm
- Peso: 294 g
- Fabricación: artesanal en Japón
La cara plana de la hoja está vaciada para reducir la fricción durante el corte. Se recomienda lavar a mano.
Cuidado y asesoramiento
¿Necesita consejo sobre acero, uso o mantenimiento? Contacte con MARCIN o visite la tienda con su pieza.
Entrega y devoluciones
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