Kai MGC-0400 Seki Magoroku Compuesto
€189,00
El cuchillo de oficio es un cuchillo de cocina compacto especialmente adecuado para cortar verduras, champiñones, ajo y hierbas. Gracias a su hoja corta y puntiaguda, también resulta útil para pelar frutas y verduras.
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Características
- Marca
- Kai
- Tipo
- Couteau de cuisine
Descripción
El cuchillo de oficio es un cuchillo de cocina compacto especialmente adecuado para cortar verduras, champiñones, ajo y hierbas. Gracias a su hoja corta y puntiaguda, también resulta útil para pelar frutas y verduras.
La serie KAI Seki Magoroku Composite incluye ocho formas de hoja diferentes. Los cuchillos combinan acero VG-MAX y acero SUS42012, creando un contraste característico en la hoja. Ambos aceros se unen mediante un proceso especial de soldadura con cobre, dejando visible una fina línea de cobre como detalle de diseño. Esta construcción está pensada para ofrecer resistencia y precisión.
El mango está fabricado en madera de pakka de color claro. Su veta transversal y su forma fina y cónica aportan al cuchillo una apariencia ligera y refinada. La serie KAI Seki Magoroku Composite recibió un Red Dot Design Award en 2013.
- Color: marrón claro, plata
- Serie: Seki Magoroku Composite
- País de origen: Japón
- Longitud de la hoja: 9,2 cm
- Grosor de la hoja: 1,64 mm
- Longitud del mango: 10,7 cm
- Longitud total: 21 cm
- Peso: 62 g
- Material del mango: madera de pakka
- Tipo de acero: VG10
- Dureza: 61 HRC
- Filo: liso
- Acabado de la hoja: pulido
- Apto para: diestros y zurdos
- Tipo: cuchillo de oficio
- Estilo de mango: asiático
- Apto para lavavajillas: no
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