Cuchillo para pan Kai AB-5164 Seki Magoroku Shoso

Los cuchillos Seki Magoroku Shoso, con su elegante aspecto de acero inoxidable, son auténticas joyas en la cocina. Estos cuchillos, forjados en acero inoxidable, se afilan y afilan con una técnica sofisticada. El resultado son cuchillas con un excelente afilado, gran robustez y buena resistencia al corte, que se adaptan perfectamente al uso diario en la cocina.

Para reducir la resistencia al corte, las hojas de los cuchillos se afilan a baja velocidad y se fabrican con un nuevo proceso. Por lo tanto, cada Shoso se beneficia de un filo de corte específico y se reduce la fricción entre el producto a cortar y la cuchilla. El mango ergonómico de acero inoxidable con patrón de diamante forma una transición invisible con la hoja de acero inoxidable cepillado satinado de forma estética. Los cuchillos están fabricados íntegramente en acero inoxidable, lo que permite un manejo agradablemente ligero y seguro y garantiza una higiene óptima.

La hoja Shoso está fabricada con una dureza de 58 (±1) HRC, lo que garantiza una vida de corte duradera. Su punta convexa permite que el cuchillo mantenga un filo de corte estable, ideal para un corte limpio y preciso. El acabado mate subraya la elegante frescura del cuchillo.

El mango de acero inoxidable 18-8 mate es particularmente robusto y, gracias a su forma elipsoidal simétrica, permite un agarre profesional. El patrón de diamantes integrado permite un agarre seguro y cómodo al cortar. La transición invisible entre el mango y la hoja enfatiza la línea limpia del cuchillo.

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