Kai BK-0002 Cuchillo Michel Bras hoja 15 cm

Kai SKU: BK-0002 ( BK0002 )
Couteau Kai BK-0002 ( BK0002 ) Michel Bras lame de 15 cm -
Couteau Kai BK-0002 ( BK0002 ) Michel Bras lame de 26,5 cm -
Couteau Santoku Kai BK-0005 ( BK0005 ) Michel Bras lame de 22 cm -

Kai BK-0002 Cuchillo Michel Bras hoja 15 cm

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Caractéristiques

  • Longueur de la lame : 15cm
  • Longueur totale : 26.5cm
  • Résistance : 63 +/-1 HRC
  • Poids : 124gr


Description

  • Un tranchant finement poli, une prise en main telle que l'objet se fait oublier et une formidable élégance! Ce sont les caractéristiques de la gamme de couteaux japonais KAI conçue par Michel Bras. 
  • Ces couteaux réalisent une fusion parfaite entre esthétique, performance et gastronomie. 
  • Disposant d’une lame ultra résistance et ultra coupante réalisée en Acier SG-2 (63 +/-1 HRC), les couteaux disposent également d’un manche réalisé en bois composite avec 2 mitres inox qui sont gravée au nom de Michel Bras.
  • Livré avec un fourreau en bois et guide d'affûtage.

La collection Kai « Michel Bras »

  • Michel Bras le chef triplement étoilé installé à Laguiole à toujours lié des liens avec le Japon.Ce chef talentueux et emblématique, triplement étoilé, joui d'une très forte notoriété au Japon.
  • Une "Fusion" s'est donc produite entre Kai et Michel Bras. Ces couteaux d'exception sont réalisés et distribués au compte-goutte, et en posséder c'est assurément se démarquer et vouloir se faire plaisir.... "Beau et bon" comme la devise de Michel Bras.

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