Kai DM-0727 Cuchillo Japonés Santoku Shun Classic 14 cm Hoja Damasco

Kai SKU: DM0727
Kai DM0727 Shun classic -
Couteau Japonais Santoku Kai DM-0727 ( DM0727 ) Shun Classic lame de 14 cm Damas -
Kai DM-0772 Shun Classic Couteau Kiritsuke Japonais Lame Damas de 9 cm - Coutellerie Marcin

Kai DM-0727 Cuchillo Japonés Santoku Shun Classic 14 cm Hoja Damasco

Kai SKU: DM0727
Precio habitual €185,00
/
  • Livraison Rapide
  • Paiement sécurisé
  • En stock
  • Pedido pendiente, envío pronto
Impuesto incluido.

Les couteaux professionnels Shun sont fabriqués en acier damassé spécial et inoxydable et sont composés de 32 couches et d‘un noyau en acier V-Gold-10. Cet acier, particulièrement résistant à la corrosion et très dur (61±1 HRC, 1,0% de carbone, 1,5% de cobalt), rend la lame incomparablement tranchante pour une longue durée.

Le tranchant convexe de la lame damas ainsi que l‘affûtage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe incomparable, comme aucun autre couteau, et ce même sur les produits les plus difficiles à couper. Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue.

Le raffinage de la belle veinure naturelle de l´acier damassé confère à chaque couteau Shun un caractère individuel. Chaque couteau Shun devient ainsi une pièce unique incomparable: une oeuvre d´art qui associe art artisanal, technique et design.

Caractéristiques techniques :

  • Couteau santoku Kai Shun Classic
    Longueur de lame : 14 cm
    Longueur totale : 25,2 cm
    Acier : VG-10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
    Dureté : 61±1 HRC
    Manche : pakka wood

    Ce couteau traditionnel japonais est idéal pour les émincés sur planche bois.

Disponibilité des produits

Tous les produits que vous pouvez ajouter à votre panier sont disponibles en stock.
Si un article est marqué “Épuisé”, cela signifie qu’il n’est pas en stock et qu’il n’est donc pas possible de le commander directement.

👉 Vous ne pouvez ajouter au panier que la quantité réellement disponible dans nos locaux.
👉 Pour certains articles que nous pouvons nous procurer rapidement, il est possible de commander une quantité supérieure : n’hésitez pas à nous contacter (chat, e-mail ou téléphone) pour en faire la demande.
👉 Un produit affiché comme “Épuisé” peut également être commandé sur simple demande auprès de notre équipe par mail, chat ou téléphone.

 

Este sitio está protegido por hCaptcha y se aplican la Política de privacidad de hCaptcha y los Términos del servicio.

Visto recientemente