Información del producto "Cuchillo para pan Blanco KAI Shun DM-0705W"

Cortar pan es una de las tareas diarias en las cocinas alemanas, ya que el pan es parte fundamental de nuestra dieta. Debido a sus propiedades especiales (corteza dura y miga blanda), se necesita un cuchillo especial para cortar. Para reconocer, cuchillo de pan en el borde dentado de la hoja. Con el cuchillo para pan KAI Shun DM-0705W, KAI ha incluido un cuchillo de este tipo en su serie Shun. Lo especial del borde dentado de KAI es que las ondas de la hoja emitidas desde el centro de la hoja en la dirección opuesta están inclinadas para exhalar hacia afuera. Como resultado, el pan se corta limpiamente y se reduce al mínimo el desmoronamiento. Con una longitud de hoja de 22,5 cm, incluso las hogazas de pan grandes ya no son un desafío con este cuchillo. Y con el mango de madera laminada laminada brillante, siempre tendrás el cuchillo para pan KAI Shun DM-0705 seguro en tu mano.

Cada cuchillo KAI Shun es una obra de arte

La serie de cuchillos de chef Shun es una de las series de cuchillos de damasco más completas del mundo y es muy bien recibida por chefs de élite y cocineros caseros ambiciosos. Los cuchillos Shun Professional Chef están hechos de acero de nuevo desarrollo y 32 capas de acero inoxidable de Damasco. La capa interior es de acero V-Gold-10. Este acero es extremadamente resistente a la corrosión, extremadamente duro (61 ± 1 HRC, 1,0 % de carbono, 1,5 % de cobalto) y hace que la hoja sea incomparablemente afilada.