Le couteau Nakiri Tokisu Staypak 18 cm est un modèle inspiré des couteaux japonais, conçu pour la découpe des légumes et des herbes.

Sa lame en acier damas 67 couches présente une structure multicouches qui permet une coupe nette et régulière. Le profil Nakiri, avec une lame droite et haute, facilite les découpes verticales sans mouvement de bascule, idéal pour les légumes.

Le manche en Staypak, dans des tons bleu et marron, offre une prise en main stable et un bon contrôle lors de l’utilisation. L’équilibre général du couteau permet un usage confortable en cuisine.

Ce type de couteau est particulièrement utilisé pour émincer, trancher ou hacher finement les légumes.

📏 Caractéristiques techniques :

• Longueur de lame : 18 cm

• Longueur totale : env. 31 cm

• Longueur du manche : env. 13 cm

• Épaisseur de lame : env. 2,3 mm

• Poids : env. 176 g

• Acier : damas 67 couches

• Type : Nakiri (légumes)

• Manche : Staypak bleu et marron

• Utilisation : légumes, herbes, découpes fines

👉 Idéal pour la préparation quotidienne en cuisine, notamment pour les légumes.