Kai 6721Y Wasabi Black Yanagiba Sushi Knife 21cm Blade

Kai SKU: 6721Y
Kai 6721Y Wasabi Black Couteau à sushi Yanagiba lame de 21 cm -
Kai 6721Y Wasabi Black Yanagiba 21 cm -
Kai 6721Y Wasabi Black Couteau à sushi Yanagiba lame de 21 cm -

Kai 6721Y Wasabi Black Yanagiba Sushi Knife 21cm Blade

Kai SKU: 6721Y
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El cuchillo YANAGIBA es el cuchillo tradicional japonés para rebanar.

Se utiliza para picar finamente pescados y carnes. Gracias a su hoja larga y fina, este cuchillo es especialmente adecuado para cortar lonchas muy finas, especialmente para la preparación de sushi y sashimi.

Es adecuado para filetear pescado pero también para cortar pasteles.

Este bisturí proporciona un corte con precisión quirúrgica, limpio y suave.

La longitud y la forma del filo de corte permiten un corte excepcionalmente largo.

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