Kai TDM-1704 Shun Premier Tim Malzer
Kai
SKU: TDM1704
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KAI TDM-1704 SHUN PREMIER Couteaux à jambon 24 cm, utilise de l'acier damassé résistant à la corrosion à 32 couches. Il est orné d'une surface martelée à la main connue au Japon sous le nom de Tsuchime, alliant ainsi des qualités esthétiques intemporelles à une netteté ultime. Poignée En bois de noyer.
- Kai
- Série: Premier Tim Mälzer
- Type: couteau à découper
- Créateur: Tim Mälzer
- Longueur totale: 37.5 cm
- Longueur de la lame: 24 cm
- Epaisseur de la lame: 2 mm
- Poids: 215 g
- Type d'acier: VG10
- Dureté: 61 HRC
- Finition de la lame: damas, en partie martelé
- Caractéristiques de la lame: lisse
- Type de lame: lisse
- Type de poignée: poignée asiatique
- Longueur du manche: 12 cm
- Matériau de la poignée: bois de noyer
- Couleur: brun
- Pour droitier ou gaucher: symétrique
- Résiste au lave-vaisselle: non
- Pays d'origine: Japon