Kai DM-0702 ( DM0702 ) + Planche Couteau Santoku Shun Classic Lame de 18 cm Damas
Kai
SKU: DM-0702+ DM0702+
Kai DM-0702 ( DM0702 ) + Planche Couteau Santoku Shun Classic Lame de 18 cm Damas
Kai
SKU: DM-0702+ DM0702+
Precio habitual
€23900
€239,00
Precio de oferta
€19900
€199,00
Guardar €40
/
- Livraison Rapide
- Paiement sécurisé
- En stock
- Pedido pendiente, envío pronto
Paiements sécurisés
Nos transporteurs
- La série des couteaux Shun Classic appartient à la gamme des couteaux à lames damassées, cette série est très appréciée par l'élite des cuisiniers et des particuliers exigeants.
- Les lames des couteaux de cuisine professionnels Shun sont fabriquées avec un noyau central en acier spécial V-Gold-10 particulièrement résistant à la corrosion et extrêmement dur 61 +/- 1 HRC, (1% de Carbone et 1.5% de Cobalt, Chrome, Manganèse, Molybdène, Silicone et Vanadium) ce qui rend la lame toujours incomparablement tranchante.
- Tandis que la surface de la lame est en acier damas avec 32 couches superposées d'acier inoxydable de nouvelle génération.
- Les manches noir-ébène en bois de pakka sont spécialement étudiés, les mitres sont en acier inox. Convient pour lave-vaiselle.
Caractéristiques
- Longueur de la lame : 18 cm
- Longueur de la poignée : 12,2 cm
- Acier damassé spécial et inoxydable
- Gamme forgée 'damas 32 couches' avec une teneur en carbone de 1%