Name: Kai DM-0767 Cuchilla de verduras japonesa "china"
Brand: Kai
SKU: DM-0767
Price: 209.0 EUR
Availability: InStock

Couperet Japonais " Chinois " à légumes Kai DM-0767 ( DM0767 ) Shun Classic 17,5 cm -

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Se necesita el Cleaver o Cleaver para diseccionar los huesos. Los cuchillos de cocina simples dañarían rápidamente esta tarea y no son adecuados para esto. La cuchilla tiene un corte resistente y una hoja gruesa y pesada especialmente diseñada para este propósito. El mango largo asegura un agarre estable y suficiente impulso al cortar. Además, se debe utilizar una base estable, como un bloque que pueda soportar la presión del impacto.

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