Kai DM-0707 Shun Classic Chef Lame de 25,5 cm Damas

Kai SKU: DM0707
Kai DM0707 Shun Classic -

Kai DM-0707 Shun Classic Chef Lame de 25,5 cm Damas

Kai SKU: DM0707
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  • Longueur de lame : 25 cm 
  • Longueur total : 38 cm 
  • Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
  • Dureté : 61 ± 1 HRC 
  • Manche ergonomique en bois de pakka (solide, durable et résistant à l'humidité) - mitre en bout.
  • Idéal pour émincer sur planche en bois.
  • Fabriqué au Japon

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