QUALITÉ DE L'ACIER

L'acier X50CrMoV15 est le cœur de la série. Le tranchant testé au laser garantit une affûtage net et donc une bonne performance de coupe constante. De cette façon, vous coupez proprement et n'écrasez pas ce que vous coupez. Cela signifie que les précieux ingrédients et saveurs de vos aliments sont préservés.

POIGNÉE ERGONOMIQUE

La poignée entièrement en plastique est parfaitement adaptée à la main. La poignée en plastique plus souple vous offre une sensation confortable lors de la coupe et la poignée est légère et sûre dans votre main. Le repose-pouce optimise la prise lorsque vous tendez la main pour peser et hacher. Votre couteau tient confortablement dans votre main, vous permettant ainsi de travailler efficacement et précisément.

QUALITÉ

Chaque couteau est vérifié à la fin du processus de fabrication pour répondre aux normes de qualité élevées de F. DICK. Le dos de la lame est arrondi, ce qui évite les coupures lorsque l'on tend la main. Le couteau tombe de la position couchée et augmente ainsi la sécurité au travail, conformément aux normes de l'association professionnelle.

- Numéro d'article : 85990212

- Longueur de la lame : 21 cm

- Application : filet

- Largeur : 2,10 cm

- Hauteur : 3,20 cm

- Longueur : 34,00 cm

- Poids : 0,07 kg