Acero para afilar de cerámica Fällkniven C10
Fallkniven
SKU: C10
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Fällkniven C10 – Fusil céramique haute performance
Le C10 est un fusil d’affilage en céramique à grain très fin, conçu pour l’entretien des aciers modernes et des couteaux de cuisine de haute qualité.
- Référence : C10
- Abrasif céramique : 9 µm
- Dureté de surface : 9 Mohs
- Longueur de la tige céramique : 270 mm
- Longueur totale avec manche : 410 mm
La céramique utilisée est conçue pour mieux résister aux chocs que les céramiques classiques. Pour un travail en deux étapes, Fällkniven recommande d’utiliser d’abord le fusil diamant D12 puis le C10 pour la finition.