Coffret Set de 3 Couteaux de Cuisine Le 9.47 – Atelier Perceval (Office 10, Éminceur 15, Trancheur 20)

L'iconique couteau de table Le 9.47 de l'Atelier Perceval se décline en une version cuisine d'exception. Conçu pour les passionnés de gastronomie comme pour les professionnels exigeants, ce coffret de 3 couteaux réunit l'essentiel pour préparer, émincer et trancher avec une fluidité incomparable.

Un trio parfait pour toutes vos découpes

Ce set polyvalent et harmonieux comprend les trois lames indispensables en cuisine :

• Le Couteau d'Office (10 cm) : Idéal pour les travaux de précision, peler, équeuter, parer et tailler les petits fruits et légumes.
• L'Éminceur (15 cm) : Le couteau polyvalent par excellence pour hacher les herbes, ciseler les oignons et découper viandes ou poissons.
• Le Trancheur (20 cm) : La lame longue et effilée indispensable pour réaliser des tranches nettes, fines et régulières de rôtis, jambons ou volailles sans déchirer la chair.

Le savoir-faire artisanal de l'Atelier Perceval (Thiers)

Chaque couteau est façonné, ajusté, poli et affûté à la main au cœur de la capitale coutelière française. Les lames sont forgées en acier inoxydable Sandvik 12C27M, réputé pour sa remarquable tenue de coupe et sa facilité d'entretien. L'émouture lente et le polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé confèrent au tranchant un pouvoir de coupe exceptionnel dès la première prise en main.

Fiche technique & Caractéristiques

• Fabrication : 100 % française artisanale (Thiers)
• Acier : Inoxydable Sandvik 12C27M
• Finition de lame : Émouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle
• Montage : Assemblage haute précision par vis six pans creux
• Poids total : Environ 790 g
• Garantie : Garantie à vie constructeur (Atelier Perceval)

Conseils d'entretien

Afin de préserver le fil du tranchant et la beauté des manches :

• Lavage doux à la main sous l'eau tiède avec une éponge non abrasive.
• Sécher immédiatement avec un chiffon doux avant de ranger les couteaux.
• Lave-vaisselle formellement déconseillé.

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