Coffret de 6 couteaux de table 9.47 en Érable Moucheté – Atelier Perceval

Né de la rencontre entre le coutelier Yves Charles et la haute gastronomie, le couteau de table 9.47 de l'Atelier Perceval a été pensé pour offrir à table le tranchant franc et l'ergonomie d'un couteau fermant d'exception. Présenté dans son élégant coffret de 6 pièces, ce modèle habillé d'érable moucheté apporte raffinement, chaleur et distinction à votre dressage.

Une coupe d'exception et un savoir-faire artisanal

Chaque pièce est entièrement façonnée, ajustée et affûtée à la main dans les ateliers de la manufacture à Thiers. Sa lame fluide glisse à travers toutes les chairs sans jamais déchirer les fibres, préservant ainsi la tendreté et les jus de vos viandes.

• Acier Sandvik haute performance : trempé pour offrir un fil durable, un tranchant rasoir et une excellente résistance à la corrosion.
• Émouture lente et polissage traditionnel : finition au cuir de buffle émerisé garantissant une glisse remarquable.
• Manche précieux en érable moucheté : issu de bois nobles aux délicats motifs mouchetés. Chaque manche offre un veinage unique et un toucher soyeux exceptionnel.
• Fabrication 100 % française : assemblé et poli par des artisans couteliers d'art à Thiers.

Caractéristiques techniques

Conseils d'entretien

Pour préserver la noblesse du bois naturel et la finesse du tranchant :

• Lave-vaisselle strictement proscrit.
• Nettoyez la lame à l'eau tiède avec une éponge douce et séchez immédiatement au chiffon doux.
• Nourrissez occasionnellement les plaquettes en bois avec quelques gouttes d'huile minérale ou végétale fine.

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