KAI Shun Premier TDM-1705 – Brotmesser 23 cm
€239,00
Das KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705 ist ein japanisches Brotmesser mit gehämmerter Tsuchime-Klinge und umgekehrtem KAI-Wellenschliff. Der Kern aus VG-MAX-Stahl ist auf jeder Seite von 32 Lagen Damaststahl umgeben.
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Merkmale
- Marke
- Kai
- Typ
- Küchenmesser
- Klinge
- VG-10, Acier Damas
- Griff
- Bois
Beschreibung
Das KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1705 ist ein japanisches Brotmesser mit gehämmerter Tsuchime-Klinge und umgekehrtem KAI-Wellenschliff. Der Kern aus VG-MAX-Stahl ist auf jeder Seite von 32 Lagen Damaststahl umgeben.
- Klingenlänge: 23 cm
- Grifflänge: 12,5 cm
- Härte: 61 ± 1 HRC
- Griff: mittelbraunes Pakkawood
- Gewicht: 230 g
- Herstellung: Handfinish in Japan
Von Hand mit mildem Spülmittel reinigen und sofort trocknen. Nicht in der Spülmaschine reinigen.
Pflege & Beratung
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