Tokisu Staypak Santoku Damaskus
Tokisu
SKU: 17454
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Ein in Europa immer beliebter werdendes Messer ist das Santoku. Dabei handelt es sich ursprünglich um eine japanische Klingenform für ein Allzweckmesser. Übersetzt bedeutet sein Name „Die drei Tugenden“ und eignet sich gleichermaßen für Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank seiner breiten Klinge ist das Santoku besonders handlich.
Die aus 67 Lagen Damast (Mittellage 7Cr17MoV) bestehende Klinge weist eine schöne Maserung und eine hervorragende Schnitthaltigkeit auf. Die Klinge wird nur durch den Griff gekrönt. Dieses besteht aus drei verschiedenen Materialien (Wurzelholz, blaues Acryl und dreifarbiges G10) und setzt Maßstäbe in puncto Optik und hoher Handhabung. Nicht nur das, es ist auch gut für Ihren Geldbeutel. Das Ding, das man haben muss. Entdecken Sie auch die weiteren Kochmesser der Serie.
- Gesamtlänge: 32,5 cm
- Klingenlänge: 19,5 cm
- Grifflänge: 13,0 cm
- Klingenstärke: 2,35 mm
- Gewicht: ca. 180 g
Die aus 67 Lagen Damast (Mittellage 7Cr17MoV) bestehende Klinge weist eine schöne Maserung und eine hervorragende Schnitthaltigkeit auf. Die Klinge wird nur durch den Griff gekrönt. Dieses besteht aus drei verschiedenen Materialien (Wurzelholz, blaues Acryl und dreifarbiges G10) und setzt Maßstäbe in puncto Optik und hoher Handhabung. Nicht nur das, es ist auch gut für Ihren Geldbeutel. Das Ding, das man haben muss. Entdecken Sie auch die weiteren Kochmesser der Serie.
- Gesamtlänge: 32,5 cm
- Klingenlänge: 19,5 cm
- Grifflänge: 13,0 cm
- Klingenstärke: 2,35 mm
- Gewicht: ca. 180 g
