Name: Kai NDC-0702 Shun Nagare Santoku mes van 18 cm
Brand: Kai
SKU: NDC0702
Price: 335.0 EUR
Availability: InStock

Couteau de chef Japonais Kai NDC-0702 ( NDC0702 ) Shun Nagare lame de 20 cm -

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De Santoku is de Japanse tegenhanger van het Europese koksmes. Vertaald betekent Santoku "drie deugden" en kan gebruikt worden voor vis, vlees en groenten. Visueel doet de Santoku denken aan een hakmes, maar is daarom niet geschikt om mee te hakken. Het lange, stompe mes is aan beide kanten geslepen en is ideaal voor volumineuze sneden zoals groenten. Met het brede lemmet kunnen de stekken ook gemakkelijk in de pot of schaal vervoerd worden.

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