Dit Bargoin slagersblad zal essentieel zijn voor je vleeswerk. Dit professionele mes is perfect geschikt voor carcass stromen, dankzij zijn gewicht en zijn hoge stijfheid. De juiste grootte en gewicht van het slagersblad biedt een belangrijke snijkracht aan. Blade dikte: 3 mm. Zijn gestikte zwarte ABS handvat laat je gemakkelijk slijpen, en het gebruik zal je vermoeidheid verminderen. Bovendien is dit materiaal gerenoveerd voor zijn impact weerstand of mogelijke krassen. Dit past bij de rechtshandige en linkshandige en de pro en de kookkunsten! De verschillende voordelen van dit slagersblad zijn: Faciliteert de snee - Thermoplastic ABS handhaaft een zeer goede grip, dankzij de groeven - Light (580gr) en makkelijk te manipuleren - Straight Dos Dishwasher pass Zijn 24cm dik, lang lemmet laat je zo snel mogelijk vlees en karkassen ontlopen. BARGOIN merk slachterbladeren zijn gemaakt in Frankrijk.