Kai TDM-1704 Shun Premier Tim Malzer
Kai
SKU: TDM1704
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KAI TDM-1704 SHUN PREMIER Couteaux à jambon 24 cm, utilise de l'acier damassé résistant à la corrosion à 32 couches. Il est orné d'une surface martelée à la main connue au Japon sous le nom de Tsuchime, alliant ainsi des qualités esthétiques intemporelles à une netteté ultime. Poignée En bois de noyer.
- Kai
- Série : Premier Tim Mälzer
- Longueur totale : 37.5 cm
- Longueur de la lame : 24 cm
- Epaisseur de la lame : 2 mm
- Poids : 215 g
- Type d'acier : VG10
- Dureté : 61 HRC
- Finition de la lame : damas, en partie martelé
- Lame lisse
- Poignée asiatique
- Longueur du manche: 12 cm
- Matériau de la poignée: bois de noyer
- Couleur: brun
- Pour droitier et gaucher: symétrique
- Ne vas pas au lave vaisselle
- Origine: Japon