Name: Kai DM-0701W Universeel Shun Classic wit mes van 15 cm
Brand: Kai
SKU: DM-0701W
Price: 135.0 EUR
Availability: InStock

Kai DM0701W Shun Classic White Couteau universel lame de 15 cm -

Couteau Japonais universel Kai DM-0701W ( DM0701W ) Shun Classic White lame de 15 cm -

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Productinformatie "KAI Shun White DM-0701W mes"

Het KAI Shun DM-0701W universeel mes is de tweelingbroer van de KAI Shun DM-0701 serie multifunctioneel mes.

Het heeft dezelfde externe en interne waarden, met één uitzondering.

Het handvat is gemaakt van glanzend gelamineerd pakkahout.

Elk KAI Shun-mes is een kunstwerk

De Shun koksmessenserie is een van de meest complete damastmessenseries ter wereld en wordt zeer goed ontvangen door topkoks en ambitieuze thuiskoks. Shun Professional Koksmessen zijn gemaakt van nieuw ontwikkeld staal en 32 lagen Damascus roestvrij staal.

De binnenlaag is van V-Gold-10 staal. Dit staal is extreem corrosiebestendig, extreem hard (61 ± 1 HRC, 1,0% koolstof, 1,5% kobalt) en maakt het lemmet onvergelijkbaar scherp.

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