Le Victorinox 7.6087.3 est un zesteur conçu pour râper finement les agrumes, le chocolat, les épices, l’ail ou les fromages à pâte dure. Sa surface équipée de micro-lames en acier inoxydable permet un travail précis avec une coupe régulière.

Sa conception légère et ergonomique le rend adapté à une utilisation quotidienne en cuisine domestique comme professionnelle.

🔧 Caractéristiques techniques

• Référence : 7.6087.3
• Type : zesteur / râpe fine
• Longueur totale : 32,9 cm
• Largeur : 3,9 cm
• Hauteur : 1,7 cm
• Poids : 95 g
• Matériau : acier inoxydable + polyamide renforcé fibre de verre
• Couleur : noir
• Origine : Suisse
• Entretien : compatible lave-vaisselle

🍋 Surface de râpe

• Micro-lames en acier inoxydable
• Zestage fin et homogène
• Coupe précise sans écraser les aliments
• Convient aux ingrédients secs ou frais

🧱 Conception

• Manche ergonomique antidérapant
• Base stabilisatrice pour appui
• Protège-lame inclus pour le rangement

⚙️ Utilisation

Ce zesteur est adapté pour :

• zestes d’agrumes
• parmesan et fromages affinés
• chocolat
• ail et gingembre
• noix de muscade et épices

Il convient pour les préparations culinaires, pâtisserie et dressage.