Le couteau à pain est l'un des couteaux les plus importants de la cuisine. La longue lame dentelée n'est pas seulement bonne pour trancher le pain. Même les rôtis croustillants, les pâtisseries ou les gros fruits durs peuvent être coupés et sciés facilement et uniformément avec la longue lame du couteau à pain.

La série KAI Seki Magoroku Redwood comprend 12 formes de lames différentes. L'acier de haute qualité avec une dureté de 58 HRC et la finition de la lame finement polie confèrent aux couteaux une performance de coupe élevée.

Le manche est en séquoia - un bois dur foncé qui est très huileux et résistant à l'eau. Il a une forme traditionnelle de châtaignier. Une virole en polypropylène noir poli complète l'aspect moderne du bois.