Manche ergonomique plastique coloris noir avec anneau en inox pour le rangement.
Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel.
Le taillage Diamant est conseillé pour l'aiguisage des couteaux émoussés (usés).
Fusil à affûter professionnel Diamant. Les particules de diamant naturel permettent un aiguisage plus rapide et plus simple qu'avec un fusil traditionnel.
Mèche ovale de 27 cm.
Les fusils à affûter Fischer-Bargoin sont surement les meilleurs que vous puissiez trouver sur le marché actuellement. Fabriqués à Thiers (France) depuis 1859.

Conseils d'utilisation: Passer le tranchant de la lame du couteau sur toute la longueur de l'affiloir en appuyant légèrement puis recommencer de l'autre côté de l'affiloir pour aiguiser l'autre tranchant de la lame. Recommencer plusieurs fois l'opération en alternance des deux côtés de la lame.

Important: Il faut tenir le couteau légèrement incliné en donnant un angle de 20 à 30 degrès.

Entretien: Nettoyer à l'eau avec des détergents peu agressifs, sécher et conserver dans un endroit sec.