Tout d’abord, le couteau pliant Capucin de nos campagnes tient son nom de son manche. En effet, le manche de ce couteau rappelle la forme de la capuche des moines du même nom. Couteau symbole de l’Esprit de Thiers, la manufacture Dozorme l’a mis à l’honneur tant dans les poches que sur les tables.

Par ailleurs, le système d’ouverture/fermeture du couteau pliant Capucin de nos campagnes est très simple. Il s’agit du système Piémontais. L’ouverture est assurée par une excroissance du talon de la lame qui vient s’appuyer sur le dos du manche. C’est un système très simple, qui garanti à ce couteau robustesse et solidité. Ainsi, ce couteau s’ouvre facilement à une main. Facile d’utilisation, pratique et résistant, ce couteau convient parfaitement aux baroudeurs, chasseurs, etc.

Ce couteau pliant est un témoin vivant du patrimoine coutelier français !

Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 : tranchant durable

Dureté de 56-57 HRC : aisance de ré-aiguisage à la pierre

Manche en bois de genévrier : bois de grande qualité

Cran plat avec ressort intégré : rotation de la lame autour de l’axe

Fourni avec kit de resserrage de lame

Conception 100% française : reconnu par le label Esprit de Thiers®